Napf – Neue proteinreiche Rapsfuttermittel

Herausforderung

Die Rapsverarbeitung für die Tierfuttermittelproduktion steht vor der Herausforderung, die Abhängigkeit von Soja zu reduzieren, das häufig aus nicht-regionalen und gentechnisch veränderten Quellen stammt. Traditionelle Verarbeitungsverfahren für Rapssaat verwenden Hexan als Lösungsmittel, was gesundheitliche und ökologische Bedenken aufwirft. Zudem führen diese Verfahren oft zu einer suboptimalen Nutzung vieler wertvoller Inhaltsstoffe der Rapssaat. Es besteht daher ein dringender Bedarf an innovativen, nachhaltigen Verfahren, die die Wertschöpfung aus heimischem Raps maximieren.

Ziele und Vorhaben

Das Projekt »Neue proteinreiche Rapsfuttermittel – Napf« zielt darauf ab, ein innovatives Verfahren zur Verarbeitung von Rapssaat, das EthaNa-Verfahren, zu skalieren und zu optimieren. Dieses Verfahren nutzt Ethanol als umweltfreundliches Lösungsmittel und ermöglicht die Herstellung eines hochwertigen Rapskernkonzentrats (RKK) mit hohem Proteingehalt und niedrigem Faseranteil. Der Fokus liegt auf der Reduzierung des Sojaeinsatzes in Futtermischungen und der Stärkung der heimischen Rapsproduktion. Neben der Validierung des Verfahrens im Pilotmaßstab sollen auch die Verdaulichkeit und Akzeptanz des RKK in der Tierernährung untersucht werden, um marktfähige und nachhaltige Futtermittel zu erzeugen.

Auswirkung

Die Etablierung des EthaNa-Verfahrens wird die Wertschöpfung der Rapssaat erheblich steigern und die Abhängigkeit von Sojaimporten verringern, was sich positiv auf die Umwelt auswirkt. Der Einsatz von Ethanol als umweltfreundlichem Lösungsmittel senkt zudem den CO₂-Fußabdruck der Rapsverarbeitung. Das Projekt fördert die nachhaltige Tierernährung, indem es die Entwicklung bedarfsangepasster Futtermittel vorantreibt.

Das neu gewonnene RKK bietet vielversprechende Anwendungsmöglichkeiten, insbesondere in der Geflügelfütterung, und kann auch in anderen Bereichen der Tierernährung eingesetzt werden. Langfristig eröffnet das Verfahren internationale Vermarktungschancen, was zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Futtermittelindustrie beiträgt.