Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGBIn dem über das Leistungszentrum Mass Personalization geförderten Projekt wird eine neue Technologie für den schnellen und spezifischen Nachweis von kontaminierenden Mikroorganismen in Flüssigkeiten entwickelt. Mittels verschiedener analytischer Methoden wird dabei ein personalisierter Fingerabdruck generiert. Die Plattformtechnologie eignet sich damit für das Monitoring von Getränken oder Biopharmazeutika ebenso wie zur Erregeranalyse in Patientenproben.
Personalisierter Fingerabdruck von Flüssigkeiten zur Detektion von Keimen
Durch den Einsatz von verschiedener analytischer Methoden, beispielsweise optischer Methoden (z. B. FT-IR, UV-VIS/NIR, Fluoreszenz-Spektroskopie) oder der Raman-Spektroskopie, wird ein personalisierter Fingerabdruck von Flüssigkeiten generiert, mit dem Erreger wie Pilze, Bakterien oder Viren spezifisch erkannt werden können. Damit soll eine neue, innovative Plattform aufgebaut werden, um Kontaminationen mit Keimen schnell und prozessbegleitend nachzuweisen.
Die Plattformtechnologie kann für vielfältige Anwendungen eingesetzt werden: zur Überwachung von Flüssigkeiten in der Lebensmittelindustrie (Fruchtsäfte, Milch, Wein, Bier u.v.m.) oder der Pharmaindustrie (Herstellung von Biopharmazeutika) sowie zum Direktnachweis von Erregern in Patientenproben (Urin, Speichel, Abstriche/Gewebeproben).
Projektinformationen
Projekttitel
Personalisierter Fingerabdruck von Flüssigkeiten zur Detektion von Keimen
Projektlaufzeit
März 2021 – Dezember 2021
Förderung
Wir danken dem Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst des Landes Baden-Württember für die Förderung des Projekts »Personalisierter Fingerabdruck von Flüssigkeiten zur Detektion von Keimen«.