Veranstaltungen und Messen

Um den Technologietransfer in die Praxis zu beschleunigen, präsentieren wir regelmäßig unsere Forschungsergebnisse auf Kolloquien, Seminaren und Workshops am Fraunhofer IGB bzw. in Kooperation mit Partnern sowie auf Messen. Sie sind herzlich zu einem Besuch unserer Veranstaltungen oder am Messestand eingeladen.

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  • Die Veranstaltungen finden in der Regel als Hybrid-Veranstaltung statt. / 13. Juli 2021 - 22. Juni 2022, jeweils 18:00 Uhr

    Vortragsreihe »Biointelligenz« in der Württembergischen Landesbibliothek

    Green technology conceptual design, human arm covered with grass and lush and robotic hand, 3d render.
    © willyam - stock.adobe.com

    Die gemeinsame Vortragsreihe der Württembergischen Landesbibliothek und der Fraunhofer-Institute IPA, IGB und UMSICHT beschäftigt sich mit den Aspekten der Biointelligenz, den Chancen, Risiken und Herausforderungen der Biologischen Transformation. Viele IGB-Wissenschaftler sind in der Vortragsreihe mit interessanten Vorträgen vertreten.

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  • Online / 08. Dezember 2021 - 09. Dezember 2021

    Alternative Proteins

    Um alternative Proteinquellen und die Herausforderungen bei der Anwendung neuer Lebensmitteltechnologien geht es in diesem Online-Kurs aus der Reihe ThinkTech! des EIT Food Netzwerks, den das Fraunhofer IGB gemeinsam mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik DIL e.V. und der Universität Helsinki veranstaltet. Im englischsprachigen Kurs werden sowohl theoretische Grundlagen erläutert als auch praktische Tipps gegeben und Pilotanlagen am DIL e.V. und Fraunhofer IGB per Streaming vorgestellt. Der Schwerpunkt am IGB liegt auf Verfahren zur Proteinfraktionierung aus pflanzlichen und mikrobiellen Quellen.

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